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Pavê de chocolate com frutas vermelhas

Ingredientes 

Creme
. 1 lata de leite condensado
. 1 ½ xícara (chá) de  leite
. 3 gemas
. 4 colheres (sopa) de achocolatado
. 3 colheres (sopa) de amido de milho
. 1 colher (sopa) de gelatina em pó
. 4 colheres (sopa) de água
. 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas descongeladas e bem
 escorridas
Massa
. 2 pacotes de rosquinhas de nata e gotas de chocolate
. Calda de chocolate a gosto

Modo de preparo

Creme
Leve ao fogo o leite condensado com o leite, as gemas,
 o achocolatado e o amido. Misture e leve ao fogo, mexendo
sempre, até engrossar. Retire do fogo e junte a gelatina hidratada
 na água, misturando até dissolver. Passe para uma tigela e deixe
 esfriar.

Montagem

Forre uma forma de fundo falso com papel-alumínio. No fundo da
 forma, coloque metade das rosquinhas, uma camada de frutas
 escorridas(reserve algumas para decorar), parte do creme,
as rosquinhas restantes e as frutas.
Por cima, disponha o creme restante. Cubra com papel-alumínio
 leve à geladeira por três horas ou até firmar. Desenforme no prato
 de servir e decore com as frutas reservadas e calda de chocolate.

Rendimento: 10 porções