oRecipepê

Receita

Brigadeiro de Liquidificador

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas cheias de água (450 ml)
• 8 colheres (sobremesa) de leite em pó integral
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• Manteiga para untar a forma
• 80 g de chocolate granulado

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata os ingredientes do pudim (exceto o chocolate granulado e a manteiga) até obter um líquido homogêneo.  Forre uma forma de cano de 19 cm de diâmetro com a manteiga. Despeje a mistura do pudim dentro da forma e cubra com uma folha de alumínio, amassando-a em torno da borda da forma para vedá-la. Leve ao forno médio (180º) pré-aquecido por cerca de 2 horas, em banho-maria.

Espere esfriar por 15 minutos, desenforme e cubra com o granulado.a mistura batida e leve ao forno pré-aquecido bem quente (220º), em banho-maria, por 30 minutos.